主料:
蛋挞皮,
8个罗氏虾,8只玉米仁适量西兰花适量
辅料:
芝士碎适量,
精盐,
少许,
香草,
少许鲜虾芝士塔的做法步骤
1.备好蛋挞皮,提前拿出来解冻。手捏一下,可以向中间捏回,变软即可。
2.备好玉米仁,芝士碎,虾仁。大虾入冰箱冷冻半小时,去壳去虾头,开背。留虾尾。和厨房纸把玉米与虾仁的水分吸干。虾仁可以加少许盐拌一下,不能多,淡淡的咸味。不放也可以,孩子吃得津津有味的。
3.蛋挞皮的底部放上适量芝士碎,再放上虾仁,玉米,再放上一层芝士碎。
4.入烤箱200度烤20分钟即可。挞皮要烤酥脆。按个人烤箱的脾气,时间只是参考。
5.西兰花用开水焯熟后,摆上即可。
小窍门&温馨提示
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私房菜 高颜值 其他菜系 学生 蛋挞皮
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